屏東縣萬巒鄉赤山社區位在大武山腳下，是沿山公路旁的平埔族聚落，居民善用盛產的農作，開發鳳梨化妝水、洗面乳以及果醬、果乾，近來更把村內閒置老屋改造成產業體驗場。
這次在在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，來到赤山社區，藉由漫遊認識農村的人文歷史，並且在老厝54手作百香果鳳梨果醬，帶著甜甜的百香果鳳梨果醬返回台北，結束美好的一日遊程。
騎乘腳踏車遊赤山社區
老厝54，原是荒廢50多年的老厝，在缺乏管理與維護的情況下，漸漸成為社區髒亂點，赤山社區透過屏東縣政府跨局處資源與居民合力修繕處理，賦予老屋嶄新生命，成為社區產業發展重要場域，為到訪赤山遊客介紹人文歷史與產業，也規畫體驗活動與特色主題遊程。
從老厝54出發，我們騎乘腳踏車，在赤山社區發展協會理事長潘嘉明的帶領之下，來到人氣網美牆—薜茘綠屋牆。
屏東縣枋寮鄉是前往恆春半島必經之地，早期以種植水稻為主，而後逐漸發展養殖業，更因成功復育龍膽石斑魚苗，成為龍膽石斑魚的故鄉。
這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，參與新龍社區發展協會的一日漁村遊程，從走讀社區，到體驗龍膽石斑魚餵食、手撒網捕魚、以及手作石斑魚丸，每一個活動都新鮮有趣，很適合親子同遊。
走讀新龍社區
新龍社區發展協會位於屏東縣枋寮鄉養殖漁業生產區，社區土地面積約80％以上養殖高經濟魚類如龍膽石斑、青斑、午仔魚等魚種。
寮鄉的傳統地域名稱是「番仔崙」，是台灣南部濱海的純樸小漁村，早期是一片森林，清朝康熙年間由福建省漳州居民來此開墾，移民在森林中砍伐樹木，鋸成木板搭房屋居住，日後以板寮為名，因台語「枋」與「板」的發音類似，故命名為枋寮。
鴨蛋是如何變成鹹鴨蛋？蛋殼為什麼會有不同的顏色？厚蛋殼的鴨蛋特別好吃嗎？這些有趣的問題，答案就在屏東車城的四重溪休閒農業區之旅。
屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區是一個結合溫泉資源和農業活動的地區。這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，第一次來到台灣四大溫泉區之一—四重溪溫泉，我們走踏溫泉村，認識在地的產業與文化，並且在紅仁鴨蛋的故鄉—潘氏農場DIY鹹鴨蛋，還得到豐富的鴨蛋知識呢！
潘氏農場的鴨蛋趣事
潘氏農場是位在屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路，路旁斗大的招牌，告訴我們已經來到紅仁鴨蛋的故鄉了。
一踏進潘氏農場，熱情的農場主人潘旭煌說，「他是農二代，他們家在民國64年開始養鴨。因為一直堅持友善養鴨，才可以在重視食品安全的現在，得到正面的肯定。」
莫拉克風災重創的六龜後，當地居民為了重振經濟，經過努力與各方協調，成立十八羅漢山自然人文解說團隊，以觀光產業帶動地方經濟發展，之後轉型為十八羅漢山自然人文協會，串聯六龜各社區生態旅遊、深度旅遊，傳遞六龜地區山水生態與人文風土之美。
這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，參加十八羅漢山自然人文協會規劃的遊程，第一站來到與十八羅漢山自然人文協會合作的多多鳥濕地學校，接者到六龜尹家有機農場吃在地有機餐，最後來到十八羅漢山進行生態之旅。
多多鳥濕地學校觀生態 品蜂蜜
就像鋪上綠色地毯，放眼望去一片綠意盎然，這裡就是昆蟲的天堂—多多鳥濕地教室。
這裡曾經是莫拉克風災的重災區，2007年回到六龜的吳憶萍老師，在當地從事環境教育和藝術教育，莫拉克風災卻讓她變成環境災民，之後，她開始思考要留下什麼樣的環境給孩子，於是帶領社區志工與學生，以自然工法修復這塊土地，歷經10多年的時間，打造成為濕地學校，進行環境教育。
高雄市旗山區曾經是香蕉和甘蔗的生產重地，產業沒落後，當地的糖廠社區發展協會，盤點地區的人、文、地、產、景之後，以「大旗美農村體驗物產直賣所」做為品牌，推出農村體驗行程、一日農夫旅遊、旗山糖廠園區和香蕉園導覽、農村好物等，一方面讓大家認識農村，一方面將農村文化保存，永續地方發展。
這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，參與「香蕉全利用」特色遊程，學習如何從香蕉假莖取絲，以及DIY香蕉包、香絲水苔過程中，對香蕉的認識，是一趟有趣的永續小旅行。
此外，前往旗山最南端的南勝社區，在社區發展協會的安排下體驗採果樂趣，品嘗社區風味餐，為旅遊畫下美好的句點。
旗山糖廠社區發展協會是在旗山糖廠園區內，前往參與體驗課程前，先來認識旗山糖廠的製糖歷史與轉型。
甘甜風光。旗山糖廠遺址導覽
曾經受到廢五金污染的高雄市茄萣區二仁溪，在高雄萣舢筏協會歷經十多年的清除行動，終於將二仁溪的生態搶救回來，並且翻轉二仁溪成為當地重要的生態旅遊景點。
對於永續旅遊非常感興趣的我，來到位在白砂崙社區的茄萣舢筏協會，參加〝船遊二仁溪〞行程，先在協會DIY白香餅，之後跟著導覽老師毛毛步行前往碼頭搭船，開始這趟充滿故事性的遊程。
白香餅DIY
高雄茄萣有白砂崙、頂茄萣、下茄萣、崎漏四大聚落，茄萣舢筏協會所在的白砂崙是茄萣最北的聚落，相較於高雄市，這裡更靠近台南市，因此，當地居民說的市區，指的是台南市。
就因為時常往台南市跑，所以把台南的椪餅帶回白砂崙，又為了方便漁民出海捕魚時方便攜帶，在地糕餅師傅將椪餅稍作改良，變成圓圓的薄餅，稱之為「白香餅」、「漁夫餅」，現在則是當地的伴手禮。
彌陀是高雄虱目魚的故鄉，嘗嘗在地小吃虱目魚是一定要的啦！但是最文青的玩法就是吹海風看夕陽，據說這裡的夕陽媲美西子灣喔！建議賞景的地方是「海岸光廊」和「餘香咖啡」。
美化城市的「海岸光廊」
彌陀漁港，又稱南寮漁港，是位在高雄市彌陀區南寮里阿公溪旁。這一帶以前被稱為「豬哥寮仔」，居民以捕魚為業，但隨著人口老化，城市慢慢凋零。近幾年彌陀區公所在此興建海岸光廊後，大大翻轉漁村樣貌，現在這裡成為遊客絡繹不絕的旅遊新景點。
佔地約一點五公頃的海岸光廊，是高雄市第一個海岸光廊。其中，討論度最高的就是「水中廊道」，這個架設在水面上的S型木棧道是吸引許多人前來，在夕陽西下時拍照、打卡的網美點。但大自然美景是可遇不可求，當天我就沒能看見美麗的夕陽，只好當作給自己一個機會，下次再來。
儘管沒有夕陽的襯托，在木棧道上拍照還是很美麗滴！特別是走在木棧道，望著無邊際的大海，吹海風、聽浪濤聲，既享受又舒心。
今天到高雄進行跨域旅行，先到位在彌陀區的「漯底山自山公園」，聆聽軍事戰地的故事、觀看惡地形，再到岡山區的「台灣滷味博物館」，吃滷味、玩DIY。
走讀「漯底山自然公園」
漯底山標高約53公尺，是彌陀最高點，從遠處眺望像一座不起眼的小山丘，過去因位居沿海制高點，戰略位置易守難攻，曾是個軍方要塞管制區，直到民國95年軍方撤哨，成立「漯底山自然公園」，方解開神秘面紗。
當你看到這棵有200多年歷史的大葉欖仁樹後，就表示已經來到了漯底山自然公園了，這棵樹當地人稱之為「懶人公」。
進入漯底山自然公園，石子路兩旁的樹木高聳遮天，頗有置身在森林之感，遠方看不到盡頭的景象，更是充滿無限的想像。
亞洲唯二的漁獲不落地魚市場就在高雄市梓官區的蚵仔寮漁港，這裡曾經是養蚵捕魚為生的小漁村，近年來在地方青年及政府的努力下，成功地將傳統漁村轉形為觀光漁港及漁市場，適合親子同遊，認識在地漁港文化與故事。
建議遊玩路線：朝天宮船仔媽→漁港巡禮→藏仔寮文化→魚市場拍賣→田媽媽餐廳
3月15日蚵仔寮人拜媽祖
蚵仔寮的信仰中心就是位在漁港旁的朝天宮船仔媽。廟宇遵循媽祖口喻「龍騎三門，三合配一天，後座走雙水」建造的。格局是二進一院三殿兼東西廂，前三川殿後有天井(迴廊），緊接公堂殿（拜亭）與正殿相連接（閩南式燕尾脊），正殿主神天上聖母（媽祖、船仔媽）。
相傳，嘉慶年間，船仔媽是大陸沿海福建、廣東一帶漁民，供奉在漁船上祈求保佑的神祇。蚵仔寮文化協會總幹事黃宗欽說：「170年前，蚵仔寮南方烏底港、塭堵一帶海面，每到夜晚總是閃爍著紅光，漁民覺得很奇怪，走近一看，發現一艘殘破帆船上有一尊貌似媽祖神像，將其請回供奉，經聖母顯靈，證實其為天上聖母。」
第一次到屏東縣牡丹鄉「高士部落」，看到大家力推的白色鳥居，真美！
坐落在「牡丹神社紀念公園」的白色鳥居，因顏色獨特，總是吸引許多旅人前來朝聖。其實，高士社區發展協會在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的多元就業開發方案的輔導下，開發許多的遊程，來這裡一定要到「808青年示範農場」體驗採摘椴木香菇的樂趣，更不能錯過百年歷史的傳統婚禮體驗。
走讀「牡丹神社紀念公園」
高士部落在八八風災中受創嚴重，居民必須搬遷，於是在政府與民間機構的協助下，在屏172支線的高士神社旁，建造永久屋。現在這裡有一部分永久屋轉型成接待家庭，提供遊客住宿並體驗原民生活。
前往「牡丹神社紀念公園」途中，沿途可以欣賞各式各樣植物，這些植物在部落生活中各有各的功能，像是做為裝飾品的材料、或者做為種植香菇的椴木等。
危機就是轉機！
位在屏東縣恆春鎮的「德和社區」，原是農村地區，種植許多洋蔥、玉荷包、水稻、蘿蔔、瓊麻等，但因產業沒落，荒廢農地出現大量的外來種銀合歡，破壞生態平衡，社區將銀合歡經過特殊處理，變成可用的板材，製作成餐盤、溜溜球等工藝品，農村華麗轉身成為木工村，並且以此為基礎開發遊程，發展觀光。一起來看看「德和社區」究竟有什麼好玩的？
攝影：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署
將綠癌銀合歡變成家具的原創社區
日治時期的「德和社區」，到處都是「槺林」，是一種形貌似檳榔，果實如豆子大小的台灣海棗，嚐起來味道清甜帶點微酸，當時稱此地為「槺林」，儘管現今改名「德和」，在地居民還是習慣以舊稱自居。
這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下來到了台東縣東河鄉的都蘭村，這裡有一群阿美族婦女，在「台灣原夢瑪巴琉協會」理事長哈娜．葛琉的帶領下，建立「蘭調織女」品牌，藉由移印染、編織，傳承與推廣部落文化，同時讓部落裡的婦女在照護部落文化傳統的同時兼顧生計，並且延續「瑪巴琉」—相互扶持與陪伴的精神。
從事藝術創作的哈娜老師，28歲回到部落，找到了文化認同與認知，但是創作過程是孤單的，即使在部落還是有著淡淡的失落，直到成立工坊，與阿美族婦女一起做手作，才感受到自己是部落的一分子。
由哈娜老師一手打造的工坊，位在都蘭新東糖廠的對面。一大片草皮上，一個貨櫃木屋隱身在樹木後方，那裡就是哈娜老師帶領織女們手作的地方。「這裡就像阿美族的工坊，大家一邊做手作，一邊聊生活的日常。」哈娜老師說。
移印染就是運用移印技法將植物的形狀、顏色印至羊毛織品上，像是床單、窗簾、抱枕，但，一定要是天然纖維才能吸收喔！
在都蘭村學移印染最特別之處就是可以使用部落特有植物，像是部落每戶人家都會種一棵用來除穢的莿桐。哈娜老師說：「莿桐形狀很漂亮，染出來的顏色和植物原來顏色是一樣的。」另外，還有木鱉果、苧麻、扶桑等。
