OCTOBER

莫拉克風災重創的六龜後，當地居民為了重振經濟，經過努力與各方協調，成立十八羅漢山自然人文解說團隊，以觀光產業帶動地方經濟發展，之後轉型為十八羅漢山自然人文協會，串聯六龜各社區生態旅遊、深度旅遊，傳遞六龜地區山水生態與人文風土之美。

這次在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的安排下，參加十八羅漢山自然人文協會規劃的遊程，第一站來到與十八羅漢山自然人文協會合作的多多鳥濕地學校，接者到六龜尹家有機農場吃在地有機餐，最後來到十八羅漢山進行生態之旅。

多多鳥濕地學校觀生態 品蜂蜜

就像鋪上綠色地毯，放眼望去一片綠意盎然，這裡就是昆蟲的天堂—多多鳥濕地教室。

這裡曾經是莫拉克風災的重災區，2007年回到六龜的吳憶萍老師，在當地從事環境教育和藝術教育，莫拉克風災卻讓她變成環境災民，之後，她開始思考要留下什麼樣的環境給孩子，於是帶領社區志工與學生，以自然工法修復這塊土地，歷經10多年的時間，打造成為濕地學校，進行環境教育。

這一天來到多多鳥濕地學校，下著滂沱大雨，但吳憶萍老師熱情不減，指著六龜山茶，強調它是台灣原生種，又因為收到農民贈送的茶苗，開始學做農民，在濕地種植許多六龜山茶吳憶萍老師說：「茶葉都可以現採現吃，具有止渴功能。」

山茶是野放生長於山林間，不必修剪也不灑藥施肥，只靠雨水滋潤茁壯。變異性相當高的山茶，每一株都不太相同。由於山茶樹相當高大，所以採茶時要手腳並用，據說，山茶喝起來很有野地的滋味。

攝影：快樂的過每一天

攝影：快樂的過每一天

攝影：快樂的過每一天

這裡推行的是「林下經濟」，在樹林下養蜜蜂、種植台灣原生山茶。山茶怕曬，由大樹幫它遮陽，形成共伴的關係。此外，這裡也種植許多蜜蜂的蜜源植物，像是苦楝、青剛櫟。

台灣有30多種青蛙，在多多鳥濕地學校就多達15種青蛙，每到繁殖期，就可以聽到震耳欲聾的青蛙叫聲。

攝影：快樂的過每一天

這池子的設計就是用來復育青蛙，吳憶萍老師也常常帶著小朋友在濕地尋找青蛙，進行環境教育。

學畫畫的吳憶萍老師，手繪多多鳥濕地教室的青蛙、蜜蜂等，一一和來訪的遊客解說不同種類的青娃特色、蜜蜂如何採蜜、採花粉、以及生態破壞的影響等。

攝影：快樂的過每一天

吳憶萍老師可是做足功課，為了瞭解蜜蜂生態，她在蜜蜂飛行區域進行植物與氣候的『物後調查」，知道蜜蜂最遠可以飛5公里，蜜蜂採花蜜和採花粉的動作是不同的、蜜蜂吃完蜜之後，需要喝水等。

對於農民而言，蟲多最麻煩，但為了讓濕地生物多樣性，吳憶萍老師不噴灑農藥，與蟲蟲們共處，結果這裡成為昆蟲的天堂，接著，鳥有蟲吃也來了，鳥況好到，早上都會被鳥叫聲吵醒，再加上因為看了「多多鳥之歌」這本書很有感觸，因此就將濕地教室命名為「多多鳥」，她希望大家在這裡快樂學，環境能夠永續。

品蜜

品蜜是多多鳥濕地有趣的體驗活動。就像品酒、品茶一樣，品蜜也是看顏色、聞味道、嚐味道。

桌上四瓶蜂蜜，有真有假，當大家吃了滿嘴蜜之後，濕地學校老師解謎了。

蜂蜜真假，先看有無結晶，蜜蜂採蜜時都會沾到花粉，因為花粉的關係，所以真的蜂蜜都會結晶。不過，龍眼蜜不容易結晶，判斷會比較困難。

蜂蜜遇到溫度低會開始結晶，由瓶底往上結晶。放冰箱更會結，從冰箱拿出來後，吃起來像冰沙黏黏軟軟的，就是純度高的蜜。如果是顆粒狀，吃起來硬硬的像砂糖，就是純度比較不高，有加到糖。

攝影：快樂的過每一天

再來看起泡的細緻度，將蜂蜜加入水中並搖晃，若看到上層出現一層細緻的泡沫且久久不消散，代表是「真蜂蜜」的機率高，因為蜂蜜含有豐富澱粉酶及蛋白質、胺基酸、生物酶等活性物質，溶入水並搖晃會使活性釋放出來，因而產生明顯泡沫。 若泡沫在幾秒內快速消失，則可能是添加香料、增稠劑等調和型蜂蜜。

攝影：快樂的過每一天

最後是入口的味道，好的蜂蜜，除了甜味之外，還帶果香，吃起來甚至會有些酸味。

蜂蜜的種類會依蜜蜂採蜜的花種來命名，像是荔枝蜜、龍眼蜜等。而多多鳥的森林蜜是水錦樹花蜜。

濕地學校老師說：蜜蜂3公里採蜜0.02克，地球一圈4萬公里，蜜蜂繞地球一圈採蜜267克，就因為辛勤工作，所以蜜蜂的壽命只有一個月。

（一）粉專：六龜多多鳥濕地學校

（二）電話：0922 277 886

（三）地址：高雄市六龜區號

（四）費用：$300/人，最低預約人數10 位

六龜尹家有機農場

尹家有機農場是十八羅漢山協會合作的場域之一，八八風災後轉型有機耕作方式的農場主人張碧雲，讓各式生物在這共生繁殖，同時也是 MOA 認證的有機農場。

這裡提供的是無菜單料理，以及青山綠樹的用餐環境。這一桌子的美食，都是她自己種的有機蔬果、養的雞鴨，有滷豬腳、口水雞、金沙南瓜、涼拌木瓜、清炒龍鬚菜、煎雞蛋鴨蛋、炒紅蘿蔔絲、絲瓜金針菇燉豆腐、苦瓜雞湯，還有紅心芭樂、朋友送的蓮霧子彈，既豐富又好吃。

熱情的碧雲姊，最後還拿出她特製的青芒果干招待大家，酸酸甜甜，真是爽口。

（一）電話：0912-120 101

（二）地址：高雄市六龜區中庄

（三）費用：$300/人，最低預約人數10 位

六龜老街散策

午後的六龜老街顯得有些安靜，很難想像日據時代這裡的繁華景象，只能藉由百年建築遙想當年的生活景況。

太和堂藥房是「十八羅漢山自然人文協會」安排參觀的第一個具有歷史意義的建築，從掛在大門上的匾額可以算出，藥房已經有105年的歷史。

三代傳承的太和堂藥房，當時是因為採樟移民至此，導覽老師張運正說：「樟腦產業帶動人口進駐，進而造就六龜的繁華。」

到藥房除了抓藥之外，導覽老師張運正說：「也會買胡椒，六龜第一個把胡椒種植成功的地方。」櫃子抽屜都寫上藥材名稱，拉開可以看到許許多多的藥材。

這些看都沒看過的東西，都是過去處理藥材的設備，很有年代感。

從太和堂藥房的建築觀之，洗石子立面的雙拼洋樓建築，在日治時期可是最豪華的洋樓喔！

跟著導覽老師張運正來到第二個具有歷史意義的建築—洪稛源。磚造建築物上斗大的洪稛源三個字，像是人名，但不是人名，它是商店名稱。「稛」讀ㄎㄨㄣˇ，古代以牛車、馬車載物，車斗上的物品多到必須使用繩子綑綁，就稱為「稇」。洪家經營的是雜貨店，所以以「稇」做為店名，是希望貨源源源不斷，豐收富足。

洪稇源是洪見濤創設，他原居於旗山，擔任旗山(舊稱蕃薯寮)「巡查補」，家族在旗山由製糖起家、之後開設洋雜貨、磚窯場。隨著，六龜升格成為蕃薯寮廳的支廳，因而在1912年7月開設「洪稇源商號」。

這是一棟住商合一的百年建築，分有紅磚屋、土埆磚屋二部分，是日治時期少見的磚造房子，室內大廳偏向傳統閩風格，擺放許多字畫、男女臥室則是日式風格。

這棟建築最有意思的地方是認識日治時代的番產物交換所。所謂的番產交易所就是，原住民所捕獲的獵物可以拿下來到這裡來做交換，例如山羌、老鷹或是農作物，交換後可以直接換錢，或是可以直接以物易物，換鹽、米、酒、菸等，以達控制原住民的目的。洪綑源商店因為取得日本特許，所以原民可以來此進行物品買賣與交換。

這排土埆磚屋，現在是照片展示，從這一張張黑白 老照片，原住民就佔了1/2，可以說明洪見濤協住日本人成功安撫原住民。

倉庫的隔間是拱形門，因為洪見籌來自旗山，所以將旗山亭仔腳的石拱圈迴廊元素帶到這裡。

十八羅漢山Ｕ型谷觀生態、玩水、打水槍

十八羅漢山位於六龜區省道台27甲約5K處，是著名的特殊地理景觀區，因山形奇特有如十八羅漢而得名；又因植物不易存活，有如西遊記中的「火炎山」一般，故又稱為六龜火炎山，與苗栗火炎山、南投九九峰並稱為臺灣三大火炎山。

當地的特殊地形有半面山、陡崖、Ｕ型谷、峽谷、曲流、樹枝狀水系和乾旱溪谷，又因是觀察古氣候、水文與生態環境的戶外地理教室，深具價值的自然文化資產。1992年林務局設置為「十八羅漢山自然保護區」

這次在十八羅漢山自然人文協會的安排下來到保護區外的Ｕ形谷，因為是礫岩地質，容易有小碎石掉落，所以只要參加遊程，協會都會提供安全帽作好安全措施，並且安排導覽老師，生動有趣介紹十八羅漢山的地質與生態。

攝影：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署

Ｕ型谷的水是伏流水，當地人稱為雷公溪，也就是大雨來時，雷公溪就會嘩啦嘩啦冒出水來。這水很清涼，我們就在這裡玩打水戰遊戲，第一次玩竹製水槍，每玩一次就得汲水一次，挺有趣的。

十八羅漢山山底下有六條隧道，在日治時期專門運輸樟腦、木材，現在成為生態廊道，隧道內的蝙蝠、洋燕等物種被保護得相當完好。不過，若要進入保護區的隧道，必先取得屏東林管處許可，建議可以參加十八羅漢山自然人文協會規畫安排的遊程。

攝影：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署

攝影：勞動部勞動力發展署高屏澎東分署

十八羅漢山掌握六龜的進出門戶，可以說是六龜地區的守護神，因而十八羅漢山自然人文協會以「六山十八」作為品牌，透過勞動部勞動力發展署高屏澎東分屬多元就業開發方案的輔導資源，計畫人員學習相關技能後，將十八羅漢山特色物種蝙蝠和洋燕設計成各式生動的文創商品，讓大家可以把屬於六龜十八羅漢山的特色帶回家紀念。

（一）粉專：十八羅漢山生態之旅

（二）電話：07-68941063

（三）地址：議 Google map 搜尋「十八羅漢山服務區」

（四）費用如下：

★保護區外—視天氣與地質狀況安排Ｕ型谷、6號隧道等景點導覽：2 小時$300 元/人，最低成團人數 6 位；1 小時$200 元/人，最低成團人數 8 位

★保護區內—視天氣與地質狀況安排5號隧道等景點導覽：2 小時$300 元/人，最低成團人數 6 位

★限定好禮：贈送參加導覽的遊客，每人乙罐六龜山茶。