OCTOBER

坐落在綠樹如蔭、群山圍繞的「普拉多山丘假期景觀餐廳民宿」，鮮黃色圍牆裡是一座以黃、紅、白三種顏色打造的木屋，屋前的庭院，小巧可愛，屋內的布沙發椅、木桌、以及各式各樣的擺飾、鮮花、盆栽，既溫馨又雅緻，是一家來了之後會愛上的景館餐廳民宿。

創辦人因為喜歡西班牙馬德里「普拉多藝術文化中心(美術館)」，所以在這個宛如瑞士山光水色的桃園縣復興鄉三民圓山上，打造這座充滿「鄉村風」的景觀餐廳民宿，並取名為「普拉多山丘假期景觀餐廳民宿」。

這裡的一磚一瓦、一草一木都是經營者精心設計，用餐、住宿都像是回到“家”般的舒服、自在。

戶外的綠地、山景亦是美不勝收，走上80多個台階，還可以在制高點欣賞石門水庫的美。

管家曾先生因在夏威夷工作、就學，他所設計的餐點也因此多了夏威夷風情，像是這道七彩迷香魚，米香裡是最等級的台灣鯛魚肉，高腳杯裡紅色醬汁就像夏威夷大島的火山熔岩，羅曼則像是衝浪板，此外，夏威夷又稱「彩虹的故鄉」，所以這道美食就命名為七彩迷香魚。

享用時，建議先沾上酸甜醬再沾碎花生粉，再用蘿曼葉包裹，各種食材一起送入口中，鮮彈飽滿的魚肉、酸甜酥脆米香和清新羅曼，將在你的口中交織出各種美妙口感與味道。

這道看似南瓜湯的濃湯可是100%胡蘿蔔加上高湯熬製的胡蘿蔔濃湯，豐富的膠質和鈣質，讓不喜歡胡蘿蔔的小朋友都抵擋不了濃湯的美味。

鮮蝦墨魚麵─兩尾鮮紅色的蝦子就像夏威夷火山流洩的火山熔岩，墨魚麵則是火山熔岩接觸空氣與水後的樣子，蔥則是象徵大自然生生不息的力量，光看擺盤就想咬一口，入口後的Q彈滋味，真是滿足。

LocoMoco摩可飯堡，所謂的LocoMoco就是夏威夷，什麼都是圓的夏威夷，在這道主食完整呈現，圓圓的飯搭配圓圓的漢堡肉，漢堡肉不是搭配麵包，是因為夏威夷兼具東西方文化，所以漢堡搭配的是東方的米飯，薯餅象徵的是夏威夷標誌─鑽石山，芳香萬壽菊就像夏威夷YKK沙灘的椰子樹，漂浮在醬汁上、切成小丁的蔬果是代表YKK沙灘上來自世界各地的觀光客。漢堡肉上的炒蛋，曾經擺放的是土雞蛋的蛋黃，戳破時，會有像岩漿的效果，更有趣。

蒙特婁香煎沙朗、義式香草小羊排、墨西哥烤春雞、法式白醬煎豬排等主食，都是精心料理，因此肉質特別鮮嫩，風味獨特。餐盤裡的紫色高麗菜，味道像蜜餞般，可以將您的味蕾回復到純淨狀態，更能嚐出肉質的美味。

三五好友來此喝下午茶，是很棒的選擇喔！英式三層下午茶，每一層的甜點都非常誘人，搭配可口的飲料，只有“完美“二字可以形容，再加上美景的烘托，幸福感油然而生。

走進房間，會讓你忍不住驚呼：「哇！」從家具、寢飾、各式小擺設，到格局布置、顏色搭配，每間房間各有不同的色調和花樣，有的可愛、有的典雅、有的浪漫，舒服的讓人整天都想賴在房間呦！

用心的管家曾先生還為住宿客人準備十套不同的晚餐和早餐菜單，長住的人可以每天享用不同的餐點，天天都有意外驚喜與幸福的滿足！

來到普拉多，請放慢您的腳步，放鬆您的心情，想像自己來到歐洲鄉村的渡假別墅，好整以暇地享受民宿主人為您準備的一切吧！

普拉多山丘假期景觀餐廳民宿

地址：桃園市復興區三民里水管頭23-1號

電話：(03)382-1425